"El eje vertebral de todo lo que hacemos es el olfato, y nuestro objetivo es reivindicarlo como un lenguaje artístico en sí mismo"
- ¿Qué relación existe entre el arte y la perfumería?
La relación es mucho más profunda de lo que parece a simple vista. Tanto el arte como la perfumería trabajan con la sensibilidad, la memoria y la emoción. Un perfume, igual que una obra de arte, no se limita a lo material: construye una experiencia. En el caso del olfato, además, hay una conexión directa con la memoria y lo inconsciente, lo que lo convierte en un lenguaje artístico muy potente, aunque históricamente menos explorado en los circuitos tradicionales.
Además, la perfumería es en sí misma una forma de arte. Es un proceso de creación donde se combinan notas olfativas igual que un pintor combina colores o un músico notas musicales. Ernesto Ventós, siendo: perfumista, coleccionista y también artista, bajo el nombre de NASEVO, exploraba constantemente esa relación entre olor, forma y expresión.
- ¿Qué función desarrolla la Fundación Ernesto Ventós para acercar el universo olfativo al ámbito artístico?
Desde la Fundación trabajamos precisamente en la combinación entre arte y olfato. El eje vertebral de todo lo que hacemos es el olfato, y nuestro objetivo es reivindicarlo como un lenguaje artístico en sí mismo.
Tomamos como punto de partida el legado de Ernesto Ventós y cómo se relacionaba con el arte: coleccionaba obras que, como él decía, “le olían”. Esa colección, conocida como olorVISUAL, refleja una manera intuitiva y profundamente personal de entender las obras, y resume muy bien su mirada.
A partir de ahí, actuamos como puente entre artistas, instituciones y público para abrir nuevas formas de percibir y entender el arte a través del olor.
- ¿Qué iniciativas impulsan desde la Fundación para difundir la relación entre arte y olfato?
Impulsamos exposiciones, talleres, visitas guiadas y proyectos educativos donde el olfato tiene un papel central. En los talleres, por ejemplo, trabajamos directamente esa relación entre arte y olfato y enseñamos a oler, algo que no siempre sabemos hacer de manera consciente.
También colaboramos con museos e instituciones culturales a través de proyectos de asesoría olfativa, ayudando a integrar el olor en sus discursos expositivos. Por otro lado, apoyamos la producción de artistas que trabajan con el olor como materia creativa, y conservamos y divulgamos nuestras colecciones, que son el núcleo del legado de Ernesto Ventós. Todo ello con la voluntad de generar experiencias más completas y sensoriales.
- ¿Qué retos identifica la Fundación a la hora de incorporar el olfato en los circuitos expositivos y museísticos? ¿Tienen algún proyecto en mente en los próximos años?
Uno de los principales retos es técnico: conservar, activar y difundir el olor en un espacio expositivo no es tan sencillo como trabajar con una obra visual. También hay un reto cultural, porque el olfato todavía no está plenamente reconocido como un sentido artístico dentro de los museos.
Aun así, en los últimos años se ha avanzado, y cada vez más instituciones empiezan a incorporar el olor dentro de sus planes de accesibilidad, lo que abre una vía muy interesante en la que la Fundación Ernesto Ventós tiene mucho que aportar.
De cara a los próximos años, queremos seguir consolidando esta línea de trabajo, ampliando colaboraciones (también a nivel internacional) y desarrollando formatos y tecnologías expositivas que proporcionen otras formas de experimentar el arte e incluso donde el olor no sea un complemento, sino un elemento central del discurso.
- En honor a Ernesto Ventós, fallecido hace 6 años, ¿cómo celebraría este Día Mundial de las Fragancias?
Seguramente lo celebraría oliendo, pero también provocando un poco. Ernesto tenía una curiosidad constante y una relación muy libre con el mundo de los olores. Uno de sus olores favoritos, por ejemplo, era el estiércol, porque le recordaba a su infancia paseando por el campo.
Esa conexión entre olor y memoria define muy bien su manera de entender el mundo. Para nosotros, la mejor forma de celebrarlo es precisamente esa: reivindicar todos los olores, incluso los menos evidentes, y seguir compartiendo esa forma de mirar (y oler) que él nos dejó.
