"La nariz del perfumista sigue siendo el motor de cualquier proceso creativo . Sin embargo, la inteligencia artificial está transformando la forma en que trabajamos"

• ¿Qué materias primas o familias olfativas están marcando la creación de nuevas fragancias en este 2026?

 Las nuevas fragancias que veremos en 2026 están muy marcadas por una evolución hacia composiciones más ligeras, pero sofisticadas, con una estructura bien definida.

Por un lado, la frescura sigue siendo un elemento central en el cuerpo de la fragancia, ganando protagonismo familias olfativas que aportan sensación de limpieza, naturalidad y bienestar. Destacan especialmente los cítricos verdes (bergamota, lima o pomelo) combinados con frutas frescas y acordes marinos. Dando lugar a creaciones más adaptadas a los meses cálidos y con un carácter cada vez más transversal entre perfumería femenina, masculina y unisex.

Otra tendencia clara es la evolución del gourmand. Las notas tradicionalmente asociadas a esta familia, como el chocolate, el caramelo o el café, siguen presentes, pero reinterpretadas y con matices más ligeras. Se combinan con frutas jugosas, matices lácteos o cremosos suaves y acordes “skin-like”, que generan fragancias más sutiles y cercanas a la piel, alejadas de la intensidad que caracterizaba al gourmand clásico.

También observamos una reformulación interesante del universo floral. Los bouquets tradicionales se están transformando hacia flores más limpias, empolvadas o acuáticas, con composiciones más transparentes y contemporáneas. Ingredientes como rosa, peonía o jazmín se reinterpretan en versiones más ligeras, pensadas para aportar elegancia sin saturar la fragancia. A la vez, también vemos que cada vez aparecen más peonías, fresias, magnolias, gardenias, tiarés.

A todo ello se suma el crecimiento de las composiciones vinculadas al bienestar emocional. Cada vez más fragancias incorporan ingredientes asociados a la aromaterapia (lavanda, notas herbales o acordes verdes) con el objetivo de generar efectos relajantes o de mejora del estado de ánimo.

• La sostenibilidad se ha convertido en una prioridad para la industria. ¿Hasta qué punto es posible desarrollar una fragancia con criterios responsables y qué factores deben tenerse en cuenta en la selección de materias primas?

La sostenibilidad se ha convertido en el eje vertebrador de nuestra industria. Desarrollar una fragancia con criterios responsables es la única vía para garantizar el futuro de la perfumería.

Para nosotros, la selección de materias primas se rige por tres factores determinantes:

Trazabilidad y cadenas de suministro controladas: La responsabilidad comienza en el origen del proceso de creación. Por eso, uno de los aspectos clave es precisamente la trazabilidad de las materias primas, que permite conocer de dónde proceden los ingredientes y en qué condiciones se

El pragmatismo de la biotecnología: Más allá del "natural extremo" es vital desmitificar que "natural" equivale siempre a "sostenible". En perfumería técnica, somos conscientes de que obtener un kilo de aceite esencial de ciertas especies vegetales puede requerir toneladas de biomasa y un consumo hídrico. En estos casos, la opción más responsable es la síntesis biotecnológica. Mediante procesos de fermentación y química verde de bajo impacto energético, replicamos moléculas idénticas a las naturales, eliminando la sobreexplotación de los suelos y reduciendo drásticamente la huella de carbono.

Upcycling: La innovación en EMSA consiste, entre otros, en integrar en nuestra paleta ingredientes obtenidos mediante upcycling, otorgando una segunda vida a la materia orgánica y cerrando el ciclo de producción de forma eficiente.

• ¿Qué papel desempeña actualmente la inteligencia artificial en el desarrollo de fragancias y qué innovaciones destacaría en este ámbito en los últimos años?La nariz del perfumista sigue siendo el motor de cualquier proceso creativo y de desarrollo de fragancias. Sin embargo, la inteligencia artificial está transformando la forma en que trabajamos, permitiendo una precisión y optimización que antes eran impensables. Hoy podemos analizar millones de combinaciones de moléculas, predecir comportamientos olfativos y ajustar fórmulas en tiempo récord, algo que hace solo unos años era prácticamente imposible.

Entre las innovaciones más destacables en los últimos años, podemos señalar tres:

1. Hiperpersonalización de fórmulas en tiempo récord: Gracias a la IA, es posible diseñar fragancias que se adapten a preferencias muy concretas de clientes o mercados específicos, acelerando el brief para desarrollar la idea creativa y el proceso de creación.
2. Sostenibilidad y biotecnología: La industria está incorporando cada vez más materias primas biotecnológicas y sostenibles, así como moléculas de origen La IA ayuda a identificar combinaciones que reducen el impacto ambiental y optimizan el uso de ingredientes.
3. Fragancias ad-hoc: Las herramientas de IA permiten crear fragancias diseñadas específicamente para determinados segmentos, entornos o incluso Esto abre la puerta a colecciones muy adaptadas al estilo de vida de los consumidores, haciendo que el perfume deje de ser solo un producto.

• ¿De qué manera pueden la identidad o los valores de una marca expresarse en la elección de ingredientes y en la composición de una fragancia?

La identidad y los valores de una marca se materializan de manera directa en la selección de materias primas y en la arquitectura olfativa de sus fragancias. Marcas con un enfoque en sostenibilidad priorizan ingredientes de origen responsable, biotecnológicos o certificados, integrando criterios de trazabilidad y bajo impacto ambiental en todo el proceso de formulación.

Por su parte, valores como innovación o diferenciación se reflejan en la exploración de combinaciones olfativas inéditas, técnicas de formulación avanzadas o la integración de moléculas sintéticas exclusivas que permiten crear perfiles únicos y consistentes.

• Con motivo del Día Mundial de las Fragancias, ¿qué evolución prevé para este sector en los próximos años?

El sector de la perfumería y la cosmética está viviendo un momento muy sólido en España. Y es que la perfumería y la cosmética superan ya los 11.200 millones de euros de consumo y España se ha consolidado como segundo exportador mundial de perfumes, según los últimos datos de la STANPA.

De cara a los próximos años, una de las evoluciones más interesantes será el crecimiento de lo que conocemos como perfumería funcional. Gracias a los avances en neurociencia, las fragancias empezarán a diseñarse por su capacidad de interactuar con el sistema límbico, la parte del cerebro vinculada a las emociones y la memoria. Esto hará que veamos cada vez más esencias pensadas para modular el estado de ánimo o acompañar determinados momentos del día.

Al mismo tiempo, la dirección creativa también está cambiando. La perfumería se está alejando poco a poco de las paletas olfativas más tradicionales para explorar composiciones que evocan sensaciones o conceptos más abstractos, como el sol sobre la piel, el aire limpio o el oxígeno purificado. De hecho, cada vez recibimos más demandas que buscan algo muy concreto y diferencial, con contrastes inesperados y combinaciones menos previsibles.

Otra evolución que estamos viendo en perfumería tiene que ver con cómo se construyen y viven las fragancias en la piel. Siguen presentes las notas iniciales, medias y de fondo, pero la evolución estará en crear experiencias olfativas más personalizables. Hoy ya se aplican técnicas como el shadowing o el layering, que permiten que un perfume cambie según la piel, la temperatura o incluso la combinación con otras fragancias. En ese sentido, seguirán desarrollándose nuevas técnicas que permitan adaptar y personalizar todavía más la experiencia olfativa, haciendo que cada fragancia evolucione de forma única con el usuario.

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